![\"composteverything-net\"](\"http:\/\/ebm.si\/zw\/dom\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2014\/09\/composteverything-net.png\")
<\/p>\nIzraz\u00a0 Zero Waste v dana\u0161njih dneh sre\u010dujemo zelo pogosto. V sebi nosi pozitivni predznak tudi zato, ker za prehod v dru\u017ebo brez odpadkov lahko veliko naredimo sami. Opolnomo\u010di vsakega med nami, da lahko k tej viziji prispeva toliko, kolikor zmore. Zero Waste ni stvar tehnologije, ampak stvar odlo\u010ditve – in za\u010dne se lahko kar pri nas doma.<\/p>\n
<\/p>\n
Kompostiramo lahko s pomo\u010djo de\u017eevnikov (Slika: composteverything.net)<\/em><\/p>\n Osnovna struktura Zero Waste koncepta je tako imenovani 5R: Refuse (zavrni oz. ne kupuj), Reduce (zmanj\u0161aj), Reuse (ponovno uporabi), Recycle (recikliraj oz. lo\u010deno zbiraj), Rot (kompostiraj). V tem prispevku se bomo posvetili zadnjemu, torej kompostiranju oziroma recikliranju organskih snovi.<\/p>\n Biolo\u0161ko razgradljivi odpadki predstavljajo pribli\u017eno eno tretjino vseh odpadkov, ki jih ustvari gospodinjstvo, zato je \u0161e kako pomembno, da jih koristno uporabimo. Sicer ti odpadki kon\u010dajo na odlagali\u0161\u010dih skupaj z me\u0161animi ostanki in prispevajo k onesna\u017eevanju tal in zraka. S procesom kompostiranja imamo neposreden uvid v to, kaj se z na\u0161imi organskimi odpadki dogaja – ustvarjamo \u00bb\u010drno zlato vrtnarjev\u00ab in vra\u010damo hranilne snovi v zemljo. Pri ostalih odpadkih je druga\u010de. \u010ceprav lo\u010deno zbiramo, nikoli ne vemo, kaj se bo zgodilo s prazno plastenko \u2013 se bo spremenila v plasti\u010dni stol, klop, zobno \u0161\u010detko? In nenazadnje: \u010de kompostiramo doma, lahko zni\u017eamo stro\u0161ke odvoza na\u0161ih odpadkov.<\/p>\n Raziskave, ki bi primerjale okoljske vplive kompostiranja doma in kompositranja v ve\u010djih kompostarnah, ne obstajajo. A je kompostiranje doma okolju prijaznej\u0161e \u017ee zato, ker velike kompostarne porabijo energijo za lo\u010deno zbiranje materiala, prevoz komposta ter njegovo distribucijo.<\/p>\n Kompostiranje doma torej prihani energijo, saj organske odpadke obdelamo tam, kjer nastanejo. Okoljske prednosti kompostiranja doma se lahko spremenijo v negativne vplive, \u010de kompostiranje ne poteka pravilno. Proces kompostiranja je proces razkrajanja: bakterije, gobice in drugi organizmi v prsti spreminjajo sadje, zelenjavo in odpadke z vrta v kompost tako, da v procesu uporabljajo kisik. Napa\u010dno kompostiranje je gnitje organskih odpadkov brez prisotnosti kisika. Ob tem pa – tako kot na odlagali\u0161\u010dih – nastaja toplogredni plin metan.<\/p>\n Kompostiranje seveda ni nekaj novega, to so po\u010dele \u017ee mnoge generacije pred nami. Za kateri na\u010din kompostiranja se bomo odlo\u010dili, je bolj ali manj stvar osebne odlo\u010ditve, ki je odvisna od razpolo\u017eljivega prostora, \u010dasa in koli\u010dine ter vrste na\u0161ih bio razgradljivih odpadkov. Kompostiramo lahko na vrtu, s pomo\u010djo de\u017eevnikov ali v posebnih zaprtih posodah razli\u010dnih dimenzij. Na spletu je tudi v slovenskem jeziku na voljo ogromno informacij in razli\u010dinih forumov, ki nam olaj\u0161ajo izbiro ustreznega na\u010dina kompostiranja in pomagajo z nasveti.<\/p>\n Pri odlo\u010danju pa vseeno pomaga, \u010de upo\u0161tevamo naslednje:<\/p>\n Stro\u0161ki<\/b> \u2013 nekateri sistemi ne zahtevajo investicije, uporabimo kar pa\u010d imamo pri roki, nekateri pa zahtevajo nekaj ve\u010d stro\u0161kov.<\/p>\n Lokacija<\/b> \u2013 \u010de imamo vrt, uvedemo sistem, ki omogo\u010da uporabo vrtnih odpadkov; \u010de \u017eivimo v bloku pa se bodo opcije seveda morale prilagoditi posebnostim tega okolja.<\/p>\n Estetski vidik<\/b> \u2013 nekateri kompostniki so preprosto povedano grdi, zato ga umestimo v okolje tako, da bo \u010dim manj opazen.<\/p>\n Vrsta hrane<\/b> \u2013 ve\u010dina kompostnikov je primerna za ostanke sadja, zelenjave, jaj\u010dne lupine, \u010dajne listi\u010de in kavno usedlino, nekateri pa lahko predelajo tudi meso, kosti in mle\u010dne izdelke. Slednji so seveda priporo\u010dljivi za neveganska gospodinjtva.<\/p>\n Kon\u010dni produkt<\/b> \u2013 odvisno od tega kje \u017eivimo in kaj gojimo (ro\u017ee, zelenjavo) je tudi odvisno, kaj in koliko potrebujemo \u2013 komposta ali teko\u010dega gnojila. Morda pa sploh nimamo mo\u017enosti, da bi karkoli gojili in ga sami \u00a0sploh ne moremo uporabiti. \u010ce imamo odve\u010dni kompost, ga podarimo prijateljem.<\/p>\n Sestava<\/b> \u2013 v tradicionalnem kompostiranju je pomembno razmerje med rjavim (ogljikom) in zelenim (du\u0161ikom) materialom. \u010ce se sli\u0161i prezahtevno, obstajajo tudi sistemi, pri katerih tega ni potrebno upo\u0161tevati.<\/p>\n \u0160kodljivci<\/b> \u2013 to je predvsem odvisno od na\u0161ih ostankov hrane \u2013 bolj so jim privla\u010dni ostanki mesa – in kaj bomo kompostirali.<\/p>\n Zmogljivost<\/b> \u2013 pri postavitvi kompostnika je potrebno upo\u0161tevati velikost gospodinjstva in koli\u010dino odpadkov ter kaj vse imamo namen kompostirati.\u00a0 Papirnate brisa\u010de, filter vre\u010dke in podobno, ki so ozna\u010deni z oznako \u00bbrazgradljivo\u00ab se smejo kompostirati, a se razgrajujejo mnogo po\u010dasneje. \u010ce se bomo resno lotili uvajanja Zero Waste filozofije v va\u0161 dom in upo\u0161tevali 5R, bomo s\u010dasoma imeli tudi vse manj (ali celo ni\u010d) odpadkov te vrste.<\/p>\n![\"your-lifestyleonline-com\"](\"http:\/\/ebm.si\/p\/zw\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/your-lifestyleonline-com-300x199.jpg\")
\nKompostiranje doma prina\u0161a vrsto okoljskih koristi\u00a0 (Foto: your-lifestyleonline.com)<\/i><\/p>\n![\"recyclemorewisconsin-org\"](\"http:\/\/ebm.si\/p\/zw\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/recyclemorewisconsin-org-226x300.jpg\")
\nKompostiramo lahko v zaprtem kompostniku (Foto: recyclemorewisconsin.org)<\/i><\/p>\n![\"sprinklerwarehouse-com\"](\"http:\/\/ebm.si\/p\/zw\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/sprinklerwarehouse-com-219x300.jpg\")
\nKompostiramo lahko tudi v stanovanju (Foto:sprinklewarehouse.com)<\/i><\/p>\n