VEDNO VEČ MOŽNOSTI, VEDNO MANJ IZGOVOROV - TRAJNOSTNO NAKUPOVANJE V SPARU
V tednu pred svetovnim dnevom Zemlje od 15. 4. do 17. 4. so se v trgovini Interspar Citypark Ljubljana odvijali trajnostni dnevi. Dogodki so kupce na zabaven in okusen način spodbujali, da kupujejo ter pripravljajo hrano z mislijo nase in na planet.Ekologi smo kot glavni “vrečkarji in kozarčkarji” tudi tokrat kupce ozaveščali o vseh možnosti trajnostnega nakupovanja v Sparu. A ni šlo le za suhoparno informiranje - kupci so odgovorili na vprašanje o trajnostnem nakupovanju ter nato zavrteli kolo sreče in se potegovali za praktične nagrade.
“Kaj pa, če ne bom vedela?” “Zato smo tukaj, brez skrbi, bomo pomagali pri odgovoru!”
A so mnogi kupci kaj hitro ugotovili, da že veliko vedo, spet drugi pa so bili veseli novih informacij. Bi znali tudi vi odgovoriti na kakšno vprašanje? Recimo, kje vse je v Sparu možno nakupovati z lastno posodico? Veste, kaj je rinfuza in katera živila so v Sparu na voljo v rinfuzi? Zakaj si je dobro pripraviti nakupovalni seznam?
Na zadnje vprašanje je prišel zanimiv odgovor: da vemo ali se lahko po nakupih odpravimo peš, s kolesom ali moramo morda z avtomobilom, ker je nakup večji.
Ljudi je najbolj pozitivno presenetilo, da lahko na vse postrežne oddelke prinesejo lastne posodice, čeprav je ta ukrep v Sparu sprejet že vrsto let. Sicer pa so imeli zelo dobro znanje glede trajnostnega nakupovanja - zelenjavo in sadje skoraj vsi kupujejo v lastnih mrežastih vrečkah, mnogi so znali našteti, katere pijače so na voljo v povratnih steklenicah in da je listek, ki ga dobimo ob vračilu embalaže, možno vnovčiti v trgovini.
Marsikoga smo tudi ujeli, da zbrano gleda v nakupovalni seznam - nekateri so imeli listke, drugi seznam na telefonu - vsi pa so se strinjali, da tako nakupijo točno to, kar potrebujejo, manj zavržejo in seveda tudi prihranijo pri denarju.
Eno izmed sogovornic je neizmerno razveselila novica, da so v Sparih nameščeni tudi zbiralniki za odpadno jedilno olje, saj ji to olajša pravilno odlaganje tega nevarnega odpadka.
Če ste dogajanje v živo morda zamudili pa lahko kadarkoli prelistate Sparov vodnik za trajnostno nakupovanje. Vsebuje konkretne nasvete, kako lahko tudi sami poskrbite, da bo vaše nakupovanje okolju bolj prijazno.
Vse tri dni pa smo bili tudi v super družbi
Zmagovalec 10. sezone šova MasterChef Slovenija Luka Pangos je pripravljal zdrave prigrizke in opozarjal na pomen raznolike rastlinske prehrane. Namaz, narejen iz čičerike in postrežen z različnimi nadevi, je navdušil še tako klene mesojedce. Vabljeni, da si jih tudi sami pripravite doma - med recepti pa najdete še druge super jedi.Certificirana nutricionistka Mojca Cepuš pa je dogajanje pospremila z informacijami o sestavinah, ki jih je Luka uporabljal v svojih receptih. Kot ena od strokovnjakinj, ki je sodelovala pri Sparovem projektu Več vem, bolje jem, je z nasveti o kupovanju kvalitetnih živil stranke podučila o tem, da je rastlinska prehrana super vir beljakovin, sploh, če pridejo “v paketu” skupaj z vlakninami. Stavek, ki nam je posebej ostal v spominu je “bolj, kot jemo barvno, bolje je za naše telo”, saj vsaka barva vsebuje specifična hranila, ki skrbijo za našo črevesno mikrobioto.
